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Ricetta di: Lucia
SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA DI LUCIA
Potreste fare questa ricetta anche con il riso.
- spaghettini 350 gr
- 6 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- 2 pomodori
- sacchetti di inchiostro di seppia q.b.
- 1 spicchio di aglio
- prezzemolo q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 585
Preparazione
1. Mettere a bollire la pasta
2. Preparare intanto un soffritto con olio e il trito di prezzemolo e aglio
3. Aggiungere i pomodori pelati, schiacciarli e far cuocere tutto
4. Aggiungere sale e pepe, líinchiostro e amalgamare tutto
5. Scolare la pasta al dente e ripassarla nella padella con la salsa
6. Servire subito.
2. Preparare intanto un soffritto con olio e il trito di prezzemolo e aglio
3. Aggiungere i pomodori pelati, schiacciarli e far cuocere tutto
4. Aggiungere sale e pepe, líinchiostro e amalgamare tutto
5. Scolare la pasta al dente e ripassarla nella padella con la salsa
6. Servire subito.
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Lucia
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Potreste fare questa ricetta anche con il riso.