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Ricetta di: marialuisa
SOSPIRI AL CIOCCOLATO AMARO
Hanno anche il pregio di conservarsi a lungo in frigo (sempre che ve ne avanzi qualcuno...)!!
- 200 grammi cioccolato fondente ottima qualità
- 200 ml panna liquida
- 200 grammi di nocciole
- 100 grammi di cacao amaro
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 2309
Preparazione
1. Versare tutta la panna liquida in una casseruola insieme al cioccolato spezzettato
2. Scaldare il tutto a bagnomaria mescolando sempre con una frusta affinchè il composto si amalgami
3. Quando tutto il cioccolato si sarà fuso e il composto risulterà fluido, lasciare raffreddare e solidificare per 12 ore (o più) in frigo.
4. Una volta pronto macinare finemente le nocciole ed unirle al composto: formare delle palline che passerete nel cacao
5. Lasciate riposare in frigo ancora 2 ore.
2. Scaldare il tutto a bagnomaria mescolando sempre con una frusta affinchè il composto si amalgami
3. Quando tutto il cioccolato si sarà fuso e il composto risulterà fluido, lasciare raffreddare e solidificare per 12 ore (o più) in frigo.
4. Una volta pronto macinare finemente le nocciole ed unirle al composto: formare delle palline che passerete nel cacao
5. Lasciate riposare in frigo ancora 2 ore.
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marialuisa
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Hanno anche il pregio di conservarsi a lungo in frigo (sempre che ve ne avanzi qualcuno...)!!