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SORBETTO AL LIMONE

Un buon intermezzo tra una portata e l'altra? il sorbetto al limone a metà dei pranzi importanti, tra le portate di pesce e quelle di carne: uníusanza che ha il duplice scopo di ìlavareî il palato, preparandolo ad assaporare i nuovi piatti, e di accelerare la digestione.

  • 400 grammi spumante secco
  • 400 grammi gelato al limone
  • vodka ghiacciato (a piacere, secondo il gusto)
  • q.b.. gassosa
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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3,0 (11)

Preparazione

Preparazione

1. Mettete per un'ora nel freezer la bottiglia di vodka e 4 bicchieri a calice in modo che siano ben freddi al momento di usarli

2. Con un mixer o con il minipimer a immersione, mettete il gelato al limone, un po' di spumante secco, la vodka, e un po' di gassosa, frullate il tutto per pochi minuti

3. Servite nei calici ghiacciati, tagliate delle cannucce colorate a meta' e mettetele all'interno del calice

4. Decorate con una fettina di limone fresco.

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Un buon intermezzo tra una portata e l'altra? il sorbetto al limone a metà dei pranzi importanti, tra le portate di pesce e quelle di carne: un’usanza che ha il duplice scopo di “lavare” il palato, preparandolo ad assaporare i nuovi piatti, e di accelerare la digestione.

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