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Ricetta di: marussia
SFORMATO DI VERDURE DI MARUSSIA
Un contorno buono e di bella presenza.
- spinaci lessati
- salsa di fegatini di pollo
- parmigiano
- uova
- carote
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Lessare gli spinaci dopo aver fatto la salsa di fegatini unire gli spinaci tritati uova e parmigiano amalgamare il tutto aggiustare di sale
2. Le carote vanno lessate e passate e unire le uova qb
3. Prendere uno stampo di quelli al silicone il mio è a forma di girasole imburrare lo stampo nei buchi che formano le foglie mettere la pasta delle carote a finire sopra il composto di spinaci cuocere a bagno maria in forno per 40 minuti quando è tiepido girare lo stampo e il gioco è fatto.
2. Le carote vanno lessate e passate e unire le uova qb
3. Prendere uno stampo di quelli al silicone il mio è a forma di girasole imburrare lo stampo nei buchi che formano le foglie mettere la pasta delle carote a finire sopra il composto di spinaci cuocere a bagno maria in forno per 40 minuti quando è tiepido girare lo stampo e il gioco è fatto.
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marussia
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Un contorno buono e di bella presenza.