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Ricetta di: macride 🏆 Top della community
SCIROPPO DI ARANCE
Questo sciroppo è un modo squisito per utilizzare le succose arance calabresi. Per i bambini è indicatissimo, in quanto è molto gustoso, dissetante, vitaminico ed assolutamente naturale, senza conservanti, nè additivi, nè coloranti. Gli adulti possono anche aggiungerne qualche goccia per aromatizzare i cocktail ed i long drink. Puo'anche essere aggiunto, secondo il vostro gusto e la vostra fantasia, per aromatizzare dolci, torte, creme.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 1376
Preparazione
1. Le arance vanno spremute avendo cura di raccogliere il succo in una terrina
2. Lasciatele a riposare, coperte, fino a quando formeranno una pellicola in superficie
3. Quindi filtrate il succo e pesatelo
4. Per ogni chilogrammo di succo aggiungete un chilo e mezzo di zucchero
5. Quindi ponete il recipiente con il succo e lo zucchero sul fuoco, a fiamma bassa, portate ad ebollizione
6. Quando bolle togliete dal fuoco, schiumatelo accuratamente e lasciatelo ad intiepidire
7. A questo punto versate il succo nelle bottiglie e fatelo completamente raffreddare prima di tappare le bottiglie
8. Conservate in luogo fresco
9. Questo sciroppo si gusta diluito a piacere con acqua.
2. Lasciatele a riposare, coperte, fino a quando formeranno una pellicola in superficie
3. Quindi filtrate il succo e pesatelo
4. Per ogni chilogrammo di succo aggiungete un chilo e mezzo di zucchero
5. Quindi ponete il recipiente con il succo e lo zucchero sul fuoco, a fiamma bassa, portate ad ebollizione
6. Quando bolle togliete dal fuoco, schiumatelo accuratamente e lasciatelo ad intiepidire
7. A questo punto versate il succo nelle bottiglie e fatelo completamente raffreddare prima di tappare le bottiglie
8. Conservate in luogo fresco
9. Questo sciroppo si gusta diluito a piacere con acqua.
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macride
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Questo sciroppo è un modo squisito per utilizzare le succose arance calabresi. Per i bambini è indicatissimo, in quanto è molto gustoso, dissetante, vitaminico ed assolutamente naturale, senza conservanti, nè additivi, nè coloranti. Gli adulti possono anche aggiungerne qualche goccia per aromatizzare i cocktail ed i long drink. Puo'anche essere aggiunto, secondo il vostro gusto e la vostra fantasia, per aromatizzare dolci, torte, creme.
scettica
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Ma in questo modo, la vit. C, molto labile, non rimane neanche come ombra nel succo.....
Che dite???? 