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Ricetta di: erika
RISO AL FORNO
E' un primo piatto veloce e facile da preparare. In caso di ospiti si può preparare anche in anticipo ed infornare all'ultimo momento.I vari formaggi si possono variare a piacere, basta scieglierli non troppo piccanti.
- 350 grammi riso paraboiled
- 25 grammi di burro
- 100 grammi formaggio fontina dolce
- 100 grammi formaggio emmenthal
- 100 grammi formaggio latte intero
- 1 mozzarella
- 100 grammi di prosciutto cotto
- 3 sottilette
- formaggio grana
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 4 - Click 10051
Preparazione
1. Far bollire il riso in abbondante acqua salata e scolarlo appena un po' al dente
2. Nel frattempo tagliate a dadini i formaggi (ad eccezione delle sottilette), la mozzarella e il prosciutto
3. Scolare il riso, condirlo con il burro e i cubetti di formaggio, prosciutto, mozzarella
4. Mettere il tutto il una pirofila imburrata e livellare la superficie
5. Spolverare con formaggio grana grattuggiato,guarnire con le sottilette e fiocchetti di burro ed infornare a 180°C per 10-15 minuti fino a dorare leggermente la superficie
6. Buon appetito!
2. Nel frattempo tagliate a dadini i formaggi (ad eccezione delle sottilette), la mozzarella e il prosciutto
3. Scolare il riso, condirlo con il burro e i cubetti di formaggio, prosciutto, mozzarella
4. Mettere il tutto il una pirofila imburrata e livellare la superficie
5. Spolverare con formaggio grana grattuggiato,guarnire con le sottilette e fiocchetti di burro ed infornare a 180°C per 10-15 minuti fino a dorare leggermente la superficie
6. Buon appetito!
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D&T
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Preparato in questo modo il riso è ottimo. Una domanda: posso prepararlo anche la sera prima e poi cuocerlo la mattina? Se si, lo conservo in frigo?
erika
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E' un primo piatto veloce e facile da preparare. In caso di ospiti si può preparare anche in anticipo ed infornare all'ultimo momento.I vari formaggi si possono variare a piacere, basta scieglierli non troppo piccanti.
megthebest
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io consiglio di aggiungere anche dei carciofi tagliati sottili fatti prima saltare in padella. Buon appetito
Federica
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Ma è necessario usare tutte queste varietà di formaggi?