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Ricetta di: Sara S.
POLLO ALLA BIRRA CON CURRY
E' un piatto veloce che non richiede molta attenzione ma di grande effetto se si hanno ospiti.
- pollo o 1 pollo intero a pezzi
- 2 spicchi aglio intero
- birra chiara
- 1 cucchiaino colmo curry
- olio
- sale
- 1 pizzico di estratto di carne
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Togliere al pollo la pelle e farlo rosolare da entrambi i lati in una pentola antiaderente con un po'd'olio e l'aglio
2. Una volta rosolato aggiungervi la birra, l'estratto di carne, il curry e salare
3. Far cuocere per circa 40'a fuoco basso o fino a quando la birra non si sarà asciugata e il pollo non sarà cotto.
2. Una volta rosolato aggiungervi la birra, l'estratto di carne, il curry e salare
3. Far cuocere per circa 40'a fuoco basso o fino a quando la birra non si sarà asciugata e il pollo non sarà cotto.
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Sara S.
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E' un piatto veloce che non richiede molta attenzione ma di grande effetto se si hanno ospiti.