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Ricetta di: fumina
PIZZA CON MORTADATELLA ED EMMENTAL
Una pizza velocissima da preparare e gustosa, utilizzabile negli antipasti e come piatto unico accompagnata con un contorno
- 2 uova
- 2 di lievito di birra
- 1 bicchiere di latte
- sale pepe
- 100 grammi mortadella tagliata a cubetti
- 100 grammi emmental tagliato a cubetti
- 300 grammi di farina
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Sbattere le uova in una ciotola piuttosto capiente con il sale e il pepe.
2. Sciogliere il lievito nel latte tiepido e aggiungerlo alle uova
3. Aggiungere gradatamente la farina, ottendo un impasto omogeneo e morbido.
4. Infine aggiungere la mortadella e l'emmental tagliati a dadini
5. Versare il composto in una teglia unta con dell'olio e lasciare lievitare in luogo caldo per circa 30 minuti.
6. Informare nel forno caldo a 180° C e lasciar cucinare per circa 30-35 minuti
2. Sciogliere il lievito nel latte tiepido e aggiungerlo alle uova
3. Aggiungere gradatamente la farina, ottendo un impasto omogeneo e morbido.
4. Infine aggiungere la mortadella e l'emmental tagliati a dadini
5. Versare il composto in una teglia unta con dell'olio e lasciare lievitare in luogo caldo per circa 30 minuti.
6. Informare nel forno caldo a 180° C e lasciar cucinare per circa 30-35 minuti
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fumina
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Una pizza velocissima da preparare e gustosa, utilizzabile negli antipasti e come piatto unico accompagnata con un contorno