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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
PERE SCIROPPATE DI ELIZABETH
Queste pere sono ottime sulle torte e nelle macedonie. Ma i miei figli le mangiano ricoperte di panna montata e spolverizzate con cioccolato grattugiato.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 1 - Click 8475
Preparazione
1. Sbucciare le pere, tagliarle a pezzetti e metterle in una padella capiente con lo zucchero, l'acqua, il succo e la scorza grattugiata del limone
2. Cuocere per qualche minuto, senza far ammorbidire troppo la frutta (all'incirca 5-6 minuti), unire il liquore e invasare con tutto lo sciroppo dentro barattoli di vetro
3. Sterilizzare a bagnomaria per circa 25-30 minuti.
2. Cuocere per qualche minuto, senza far ammorbidire troppo la frutta (all'incirca 5-6 minuti), unire il liquore e invasare con tutto lo sciroppo dentro barattoli di vetro
3. Sterilizzare a bagnomaria per circa 25-30 minuti.
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Elizabeth
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Queste pere sono ottime sulle torte e nelle macedonie. Ma i miei figli le mangiano ricoperte di panna montata e spolverizzate con cioccolato grattugiato.