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Ricetta di: gisellafly
PENNETTE CON SALSICCIA E FUNGHI
Facile da preparare è buona anche se manca la besciamella.
- 400 grammi di pennette
- 150 g champignon affettati
- 200 g salsiccia priva di budello
- 200 grammi di besciamella
- 70 grammi di parmigiano grattugiato
- 400 g pomodori pelati
- 1 spicchio di aglio
- olio
- sale e peperoncino
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Soffriggete l'aglio, appena è dorato eliminatelo
2. Unite i pomodori, cuoceteli per 15 minuti e man mano schiacciateli con una forchetta; unite i funghi
3. A parte soffriggete la salsiccia per 10 minuti e unitela al sugo, cuocete per 5 minuti, salate e unite un pezzetto di peperoncino
4. Cuocete la pasta, scolatela e conditela col sugo, unite la besciamella e il formaggio, mescolate e servite.
2. Unite i pomodori, cuoceteli per 15 minuti e man mano schiacciateli con una forchetta; unite i funghi
3. A parte soffriggete la salsiccia per 10 minuti e unitela al sugo, cuocete per 5 minuti, salate e unite un pezzetto di peperoncino
4. Cuocete la pasta, scolatela e conditela col sugo, unite la besciamella e il formaggio, mescolate e servite.
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gisellafly
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Facile da preparare è buona anche se manca la besciamella.