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- 300 grammi di pennette
- 200 grammi funghi porcini
- 250 grammi ricotta fresca
- 1 di prezzemolo
- 1 spicchio di aglio
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. In un padella mettere i funghi porcini olio quanto basta e lo spicchio di aglio, lasciare cuocere per circa 5 minuti
2. Trascorso il tempo spegnere il fuoco rimuovere l'aglio, ed aggiunmgere la ricotta ed un pizzico di sale ed il pepe
3. Cuocere le pennette, scolarle e metterle nelle padella col condimento, accendere il fuoco, amalgamare il tutto per 2 minuti circa
4. Aggiungere il prezzemolo e servire il piatto ben caldo.
2. Trascorso il tempo spegnere il fuoco rimuovere l'aglio, ed aggiunmgere la ricotta ed un pizzico di sale ed il pepe
3. Cuocere le pennette, scolarle e metterle nelle padella col condimento, accendere il fuoco, amalgamare il tutto per 2 minuti circa
4. Aggiungere il prezzemolo e servire il piatto ben caldo.
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Gnamgnam
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Primo rapido e gustoso.