- coccioli freschi 2 kg
- pasta 500 g
- sughetto leggero
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 3 - Click 3118
Preparazione
1. Lavare i coccioli con il guscio e metterli a bollire per 40 minuti
2. Una volta cotti matterli in cola pasta e pian piano uscirli uno alla volta con una forchettina, poi sciaqquarli bene 2 o 3 volte
3. Preparare un sughetto e mettere i coccioli
4. Preparare la pasta colarla e saltare in padella con un po' di pepe.
2. Una volta cotti matterli in cola pasta e pian piano uscirli uno alla volta con una forchettina, poi sciaqquarli bene 2 o 3 volte
3. Preparare un sughetto e mettere i coccioli
4. Preparare la pasta colarla e saltare in padella con un po' di pepe.
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Fede
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Credo siano frutti di mare
Gianna
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Cosa sono i coccioli?
vanessa eg
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pasta con i coccioli