Ricetta di: lic59

PANNA COTTA CON SALSA AL KIWI

Name: PANNA COTTA CON SALSA AL KIWI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 0.5 litro panna per dolci; 1 confezione preparato per panna cotta; 6 kiwi; zucchero; 1 limone

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E' un dolce un po' pesante, ma visto che siamo vicino alle feste. La dieta al prossimoanno!!!

Ingredienti

0.5 litro panna per dolci
1 confezione preparato per panna cotta
6 kiwi
zucchero
1 limone

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Tempo di preparazione

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Tempo di cottura

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,4 (10)

Preparazione

1. Far bollire la panna in un recipiente antiaderente

2. Quando inizia a bollire abbassare la fiamma e aggiungere lentamente, mescolando, il contenuto della busta (non il caramellato)

3. Continuare a mescolare anche quando riprende il bollore: da questo momento calcolare 2 3 minuti

4. Fare raffreddare il tutto e versarlo in uno stampo da plum cake (o di altro tipo) e metterlo in frigo(minimo 3 ore)

5. Preparare la salsa ai kiwi: sbucciare i kiwi, eliminare la parte bianca all'interno e tagliarli a pezzetti

6. Cospargerli di zucchero (circa 2 o 3 cucchiai grandi e del succo del limone

7. Coprire e lasciare macerare almeno 3 ore (meglio tutta la notte)

8. Frullare il tutto: la salsa è pronta, tagliare a fette la panna cotta e cospargerla con la salsa.

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