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Ricetta di: Rossy48
PANE CONTADINO
Ne ho fatti 2 di filoncini e nell'impasto come variante in uno ho messo del rosmarino e vi assicuro è venuto divino!!!!!
- farina per pane
- 1 di lievito di birra
- 2 cucchiaini di sale
- 3 cucchiai olio extravergine di oliva olive
- 3 bicchieri acqua tiepida circa
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
7
Recensioni 2 - Click 6809
Preparazione
1. Sciogliere il lievito di birra in acqua tiepida
2. Mettere la farina a fontana e inserire tutti gli ingredienti in ultimo il lievito sciolto in acqua
3. Lavorare con le mani per circa 10 minuti (più si lavora a mano meglio è la riuscita)
4. Mettere a lievitare in luogo caldo (io accendo il forno appena appena tiepido) con un canovaccio sopra, per circa 2 ore
5. Avrà sicuramente raddoppiato il volume
6. Allora reimpastare di nuovo e sistemarlo nella teglia dove si desidera cuocerlo
7. Rimettere nel forno per un'altra ora
8. Dopodichè passare sopra (piano piano) un goccetto di olio e
9. Infornare a 180°C per circa 1 ora
10. Il pane è cotto quando sopra la superficie è DORATA!!!!
2. Mettere la farina a fontana e inserire tutti gli ingredienti in ultimo il lievito sciolto in acqua
3. Lavorare con le mani per circa 10 minuti (più si lavora a mano meglio è la riuscita)
4. Mettere a lievitare in luogo caldo (io accendo il forno appena appena tiepido) con un canovaccio sopra, per circa 2 ore
5. Avrà sicuramente raddoppiato il volume
6. Allora reimpastare di nuovo e sistemarlo nella teglia dove si desidera cuocerlo
7. Rimettere nel forno per un'altra ora
8. Dopodichè passare sopra (piano piano) un goccetto di olio e
9. Infornare a 180°C per circa 1 ora
10. Il pane è cotto quando sopra la superficie è DORATA!!!!
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PINA
0,0 (0)
POSSO PREPARARLO ALLA SERA E INFORNARLO AL MATTINO?
Rossy48
0,0 (0)
Ne ho fatti 2 di filoncini e nell'impasto come variante in uno ho messo del rosmarino e vi assicuro è venuto divino!!!!!