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Ricetta di tania
TIRAMISŸ
"Questa è la ricetta classica del tiramisù come si fa dalle mie parti in Sicilia...
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Ricetta di Redazione
CREME BRULEE
"Iniziare a lavorare i tuorli con i 240 grammi di zucchero semolato. Portare la crema di latte quasi ad ebollizione insieme ad un bastoncino di vaniglia. Versare lentamente la crema di latte a filo nella mistura di tuorli e zucchero, premurandosi di mescolare continuamente. Travasare il tutto in una ...
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Ricetta di Redazione
CREME CARAMEL
"Mettere il latte in una casseruola con una stecca di vaniglia e portarlo ad ebollizione, quindi aggiungere 25 grammi di zucchero caramellato per dar colore alla crema. Toglierlo dal fuoco e lasciarlo intiepidire, nel frattempo mettere in una terrina 100 grammi di zucchero, le due uova intere ed i t...
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Ricetta di Yas
TIRAMISù AL LIMONE
"Questo è un piatto dal sapore molto delicato, adatto a cene di pesce o in estate. La buccia del Limone è molto rinfrescante. Se si vuol far mangiare ai bambini sostituite il Limoncello con sciroppo di Limone e zucchero....
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Ricetta di fumina
NUTELLA FATTA IN CASA
"Questa è la ricetta per farsi in casa la nutella.. per i golosi come me, di vantaggi ce ne sono tanti, si è sicuri di ciò che ci si mette ingredienti senza ombra di dubbio genuini evitando tutti qui grassi animali e vegetali che sono presenti nella nutella....
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Ricetta di Redazione
BAVARESE DI FRUTTA
"Sbucciare la frutta e frullarla con lo zucchero, il latte e la scorza grattugiata del limone, facendo attenzione di grattugiare solo la parte gialla. Mettere in acqua fredda i fogli di colla di pesce e farli rimanere in ammollo una decina di minuti, fino a quando saranno ammorbiditi, quindi strizz...
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Ricetta di rossanaa
CREMA PASTICCERA ROSSANAA
"CALMA... lo so non è una novità ma... permettetemi di presentarvi la mia crema pasticciera....
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Ricetta di saraesse
CR»ME CARAMEL
"Se non avete pregiudizi nei confronti della pentola a pressione, questa è una ricetta collaudata e di sicuro successo per preparare la Crème caramel! Se vi piace, potete aromatizzare il latte con una stecca di vaniglia o aggiungere al composto una mezza tazzina di caffÈ....
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Ricetta di Redazione
MOUSSE AL RUM E CIOCCOLATO
"Far fondere a bagnomaria il cioccolato con la panna. Separare i tuorli dagli albumi, mettere i tuorli in una terrina ed unirli allo zucchero fino a ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Aggiungere il cioccolato fuso, che avrete fatto raffreddare, ed il Rum.
Per finire amalgamare gli a...
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Ricetta di Redazione
BUNET
"Portare ad ebollizione il latte con una stecca di vaniglia.
In una terrina sbattere le uova con zucchero, aggiungere il cacao amaro in polvere ed il latte ancora caldo.
Preparare quindi il caramello, scaldando in un pentolino, 3 cucchiai di zucchero fino a quando la pasta diventer? filante...
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Ricetta di DARIA
BUDINO AL CIOCCOLATO CON NUTELLA E CEREALI
"E' una ricetta buonissima e facilissima da preparare ciaoooooooooooooooooo....