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Ricetta di Winds
CREMA IN COPPA
"Una ricetta semplice, ma di grande effetto!...
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Ricetta di Redazione
CREMA INGLESE
"Portare ad ebollizione il latte con il baccello di vaniglia, nel frattempo sbattere i tuorli con lo zucchero, quindi, dopo aver eliminato la vaniglia, versare molto lentamente il latte ancora tiepido. Cuocere la crema a fiamma moderata e, mescolando con un cucchiaio di legno, far addensare. La...
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Ricetta di fumina
CREMA PASTICCERA
"Ideale per farcire pan di spagna, è molto morbida e facilmente spalmabile....
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Ricetta di Redazione
CREMA PASTICCERA
"In un tegame mettere le uova e lo zucchero. Amalgamare bene per qualche minuto, aggiungere la farina e la buccia grattugiata di mezzo limone.
Versare poco alla volta il latte, che avrete fatto scaldare, con una stecca di vaniglia, fino quasi all'ebollizione.
Mettete la crema sul fu...
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Ricetta di G49xx
CREMA PASTICCERA ALLA G49XX
"In pasticceria quando si fà poca crema (2/3 lt.latte) si utilizza questo metodo e si ottiene SEMPRE una crema molto liscia e leggera....
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Ricetta di rossanaa
CREMA PASTICCERA ROSSANAA
"CALMA... lo so non è una novità ma... permettetemi di presentarvi la mia crema pasticciera....
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Ricetta di Jenny92
CREMA PASTICCERCA DI JENNY92
"Davvero ottima, è una ricetta professionale provata!!! Quasta ricetta è esattamente per un litro di crema pasticcera!...
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Ricetta di -Ale-
CREMA PASTICCIERA
"Sembra una ricetta un pò imprecisa ma vi assicuro che viene, e anche benissimo!!! Se volete poi prima di cuocerla potrete aggiungere del cacao in polvere o pezzetti di cioccolato e diventerà una crema al cioccolato....
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Ricetta di Ramona84
CREMA RAMONA
"Piatto molto veloce e delizioso, servitelo con del "top" ai frutti di bosco o con della Nutella fatta riscaldare a bagno maria.. per dare il colpo finale.. mettere sopra della granella di nocciola!!!...