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Ricetta di Redazione
TONNO ALLE ACCIUGHE
"Far marinare per un'ora i filetti di tonno con il sale, il pepe e l'olio. Quindi passarli sulla griglia o cuocerli al vapore. Nel frattempo tritare le acciughe, i capperi, le olive nere, il pepe, il sale, il vino bianco, il succo di limone e l'olio. Versare un cucchiaio di salsa su ogni filetto di p...
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Ricetta di Elizabeth
MEDAGLIONI DI FILETTO AI FUNGHI
"Facile da preparare, questo piatto è una bontà per chi, come me, adora i funghi....
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Ricetta di ilariaf
ZUCCOTTO PAVESINI & GELATO
"D'estate qualcosa di fresco fa sempre piacere. Questi sono i miei gusti preferiti ma i gelati possono essere fatti a piacere, potete usare pezzetti di cioccolato (stracciatella), nocciole o quello che più vi piace....
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Ricetta di mariaelena
POLPO CON LA SUA ACQUA
"Piatto molto gustoso che ho scoperto nelle Puglie. Il sughetto cremoso si può usare anche per condire della pasta insieme a una parte dei polpi tagliati a piccoli pezzetti. Ottimo come secondo....
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Ricetta di daniela
RISO FRITTO ALLA THAILANDESE
"è di sicuro effetto per gli ospiti; ottimo anche se preparato con gli avanzi di pollo al vino....
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Ricetta di GIGINO
ORECCHIETTE CON FUNGHI PORCINI E VONGOLE
"Piatto semplice ma molto gustoso. E... (come diciamo a Napoli) CONSOLATEVI !!!...
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Ricetta di el
POMODORI RIPIENI DI RISO
"Conserva un sapore fresco anche dopo cotto nel forno e piace a tutti....
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Ricetta di MATHYLDE
TORTINO DI PATATE
"E'un piatto tipicamente invernale ma che con pochi ingredienti soddisfa il palato di molti!!...
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Ricetta di rossanaa
LA CIABATTA
"Condiscila ancora calda con: olio evo, sale, peperoncino, origano...
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Ricetta di valeria_71
CAVATELLI CON LA RUCOLA
"Delizioso piatto gradevole sia in inverno che in estate (magari sostituendo la salsa in bottiglia con un sugo di pomodoro fresco). Al posto dei cavatelli si possono usare delle orecchiette pugliesi (quelle piccole!!!) ....