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Ricetta di Redazione
INSALATA DI GAMBERI, MOZZARELLA E POMODORI
"Tagliare a spicchi i pomodori, aggiungere le mozzarelline ed i gamberi precedentemente sbollentati, condire con l'olio, l'aceto balsamico ed il sale. Decorare con foglie di basilico....
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Ricetta di Dunja
RACLETTE CHINOISE
"Chi lo dice che raclette vuol sempre dire usare il formaggio? Usate la fantasia!...
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Ricetta di muraroberta
CREPES
"La lavorazione è molto semplice e veloce e le puoi farcire come meglio crediÖ. Dal prosciutto e formaggio alla nutella o marmellata....
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Ricetta di ostrichetta
TABOULE'
"Il "taboulè" è un antipasto di origine Siriana,ottimo per le cene in piedi estive.La ricetta appartiene alla raccolta di ricette di mia nonna vissuta a lungo,nella sua giovinezza ,in Turchia ; viaggiò molto in diversi paesi del medio oriente....
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Ricetta di Redazione
PASTA ALLE UOVA DI LOMPO
"Tagliare la scorsa di limone a filettini, farla rosolare nel burro ed aggiungervi il peperoncino e regolare di sale.
Lessare la pasta e condirla con la salsa di burro e limone, unire poca panna o besciamella, il prezzemolo tritato e delle uova di lombo e servire....
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Ricetta di Redazione
MACEDONIA CON I DATTERI
"Tagliate le mele e le pere in pezzi e immergetele in una ciotola in succo di limone, per non farle annerire. Tagliate le banane in pezzi tondi, snocciolate e spezzettate i datteri secchi (tranne una met? che deve restare per guarnire). Mettete nel frullatore il tutto e servire in ciotole di vetro gu...
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Ricetta di cobalto
HAMBURGER ALLA PIZZAIOLA
"A me la carne alla pizzaiola, che siano gli hamburger, che siano fettine di vitello, piace "annegata" nel pomodoro, soprattutto se è quello preparato in casa!...
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Ricetta di Redazione
INSALATA DI RUCOLA, ANANAS, UVETTA E PINOLI
"In una ciotola mettere la rucola, l'ananas tagliata a dadini, l'uvetta ed i pinoli.
Condire con olio extravergine d'oliva, sale e pepe....
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Ricetta di paperina123
FRITTATA CON ZUCCHINE
"E' una ricetta facile e veloce da svolgere e non richiede molto tempo di cottura e preparazione....
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Ricetta di Redazione
FILETTO MARINATO
"Unire l'aglio, lo zenzero, la senape, la salsa di soia e il succo di ananas in un contenitore. Fare un taglio al centro di ogni pezzo di filetto e metterli nel contenitore con la marinata. Far insaporire per circa due ore e cuocere a piacere sul barbecue, ai ferri o su una padella antiaderente. Sala...
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Ricetta di Redazione
UVA SOTTO SPIRITO
"Aiutandosi con delle forbici, prendere dal raspo gli acini pi? grandi e succosi, lasciando un centimetro di picciolo, ed eliminare quelli rovinati (è consigliabile acquistare pi? uva del necessario, in vista della selezione). Lavare con cura gli acini evitando di romperli, farli perfettamente asciu...