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Ricetta di Redazione
PASTA ALLA ZUCCA
"In un tegame capiente far dorare l'aglio con poco olio extravergine d'oliva, quindi versarvi la zucca tagliata a pezzetti.
Versare il vino e alzare la fiamma per farlo evaporare, aggiungere il sale, il pepe, il peperoncino e portare a cottura.
Cuocere la pasta, meglio se corta, in abbond...
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Ricetta di betta81
PASTA ALLE 3P (PEPERONE, PANNA, PANCETTA)
"Semplice ma molto gustosa, piace anche ai piccini e ai golosoni!! Buon appetito!!...
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Ricetta di KingAragorn
PASTA ALLE ERBE AROMATICHE
"E' un primo piatto ideale per la primavera e l'estate, saporito e leggero. Oltre naturalmente al sapore poi ci accompagnerà durante tutto il pasto una pacevole aroma....
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Ricetta di Redazione
PASTA ALLE UOVA DI LOMPO
"Tagliare la scorsa di limone a filettini, farla rosolare nel burro ed aggiungervi il peperoncino e regolare di sale.
Lessare la pasta e condirla con la salsa di burro e limone, unire poca panna o besciamella, il prezzemolo tritato e delle uova di lombo e servire....
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Ricetta di Redazione
PASTA ALLE VERDURE
"Lavare, mondare e cuocere al vapore i fagiolini (se preferite sostituire con i piattoni), i piselli, le carote ed una patata, contemporaneamente far arrostire i peperoni e togliergli la pelle, quindi tagliare le verdure a dadini.
Far appassire la cipolla tritata in olio extravergine d'oliva, f...
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Ricetta di LvLv
PASTA ALLE ZUCCHINE DI LVLV
"Semplice ma buonissima. Veloce....
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Ricetta di danielina
PASTA ALLE ZUCCHINE E ZAFFERANO
"Un piatto semplice e saporito !...
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Ricetta di macride
PASTA AMMUDDICATA ( BUCATINI CON LA MOLLICA )
"E' un piatto veloce e gustoso, adatto sia alla stagione estiva che a quella invernale, che vi consiglio di provare subito in quanto, pur nella sua semplicita', e' veramente saporito....
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Ricetta di Redazione
PASTA AMMUDICATA
"Lasciar sciogliere le acciughe (precedentemente lavate e diliscate) in 2 cucchiai di olio, mentre a parte, tosterete il pangrattato nel rimanente olio. Lessare i bucatini e condirli con le due salse, spolverare con la paprica....
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Ricetta di Redazione
PASTA BOTTARGA E NOCI
"Rosolare in poco olio extravergine d'oliva due spicchi di aglio, aggiungere le noci tritate, un pezzettino di peperoncino ed abbondante prezzemolo.
Scolare la pasta ben al dente e ripassarla nella salsa con l'aggiunta di bottarga grattugiata o tagliata a lamelle. Servire immediatamente....
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Ricetta di edenviolet
PASTA BRUSCHETTA
"La pasta della fretta, dell'estate, del "non ho niente in frigo" la pasta jolly per chiunque. Buona anche fredda....
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Ricetta di myllywylly
PASTA CAí MUDDICA DI MYLLYWYLLY
"Volendo, a chi piace, si può aggiungere del parmigiano grattugiato una volta servita....