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Ricetta di Redazione
PASTA BOTTARGA E NOCI
"Rosolare in poco olio extravergine d'oliva due spicchi di aglio, aggiungere le noci tritate, un pezzettino di peperoncino ed abbondante prezzemolo.
Scolare la pasta ben al dente e ripassarla nella salsa con l'aggiunta di bottarga grattugiata o tagliata a lamelle. Servire immediatamente....
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Ricetta di Vale
PANI FRATTAU
"E' un piatto facile e molto appetitoso che consiglio a chi ha già avuto il piacere di assaggiare le specialità dell'antica cucina sarda.. e anche a chi no.. Buon appetito !!...
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Ricetta di Redazione
ALICI FARCITE AL PROFUMO DI LIMONE
"Pulire con molta cura le alici fresche, raschiando le squame, sviscerandole ed eliminandone la testa, quindi aprirle a libro (lasciandole unite le la coda) ed eliminarne la lisca. Terminare lavandole sotto un getto di acqua corrente.
Per la farcitura:
Unire una manciata di pa...
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Ricetta di Redazione
RIGATONI AL FILETTO DI POMODORO E RICOTTA
"In un tegame, far imbiondire in abbondante olio due spicchi di aglio. Aggiungerci i filetti di pomodoro (che avrete precedentemente immerso in acqua bollente, quindi spellato e tagliato a listarelle). Aggiustare di sale. Far cuocere a fiamma viva per circa 10 minuti. Lessare al dente i rigatoni e ri...
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Ricetta di rita55
FUSILLI CON MELANZANE E MOZZARELLA
"Un primo veloce e ottimo....
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Ricetta di kia80kia80
TORTA SALATA, SPINACI, COTTO ED EMMENTAL DI KIA80KIA80
"Ottima anche riscaldata il giorno successivo la cottura....
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Ricetta di scorpioncino68
MILLEFOGLIE ALLA CREMA E FRUTTI DI BOSCO
"E' un dolce di grande effetto e ottimo da provare anche con ospiti rimarranno a bocca aperta....
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Ricetta di triestina84
PASTA AL FORNO BIANCA LEGGERA DI TRIESTINA84
"Quando a casa mia ho detto che facevo la pasta con la ricotta non ho visto facce entusiaste. Ma appena aperto il forno si sono dovuti ricredere tutti!! deliziosa, gustosa e leggera!! Buon appettito =)....
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Ricetta di myllywylly
CREMA ALLA NUTELLA PER FARCIRE AVANZI NATALIZI
"Un modo golosissimo per "finire" gli avanzi di Natale...
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Ricetta di IRE67
PESCE SPATOLA AL FORNO DI IRE67
"Piatto semplice e delicato per un pesce poco comune ma molto buono....
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Ricetta di Annarè
TORTA ALLA NUTELLA
"E' una vera bomba, ma al primo morso vi sentirete in paradiso!!!...