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TORTA SALATA, SPINACI, COTTO ED EMMENTAL DI KIA80KIA80
Ottima anche riscaldata il giorno successivo la cottura.
Ingredienti
• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 600gr spinaci (surgelati)
• 100 gr prosciutto cotto
• 200 gr emmental
• parmigiano reggiano grattuggiato
Preparazione
1. Sbollentare per 5 minuti gli spinaci in abbondante acqua salata
2. Intanto stendere la pasta sfoglia in una tortiera
3. Tagliare a pezzetti il formaggio emmental e coprire il fondo di pasta, poi mettere le fette di prosciutto cotto, coprendo il formaggio, e aggiungere gli spinaci
4. Spargere il parmigiano reggiano sugli spinaci
5. Chiudere i bordi e cuocere nel forno per 30min a 200°C.
2. Intanto stendere la pasta sfoglia in una tortiera
3. Tagliare a pezzetti il formaggio emmental e coprire il fondo di pasta, poi mettere le fette di prosciutto cotto, coprendo il formaggio, e aggiungere gli spinaci
4. Spargere il parmigiano reggiano sugli spinaci
5. Chiudere i bordi e cuocere nel forno per 30min a 200°C.
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Ottima anche riscaldata il giorno successivo la cottura.