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Ricetta di dogstar
MAIALE ESOTICO
"E' un piatto curioso, che abbina il gusto dell'affumicato al dolce. E' facile e veloce da preparare... impossible sbagliare. :-)...
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Ricetta di edenviolet
MAIALE IN AGRODOLCE
"Troppo buono! Altro che ristorante cinese!...
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Ricetta di Redazione
MAIALINO FARCITO
"RICETTA MEDIOEVALE Cuocere la lombata e le interiora del maialino a fuoco lento in acqua salata per un'ora circa. Dopo 20 minuti togliere il fegato. Rassodare le uova. Pulire bene il maialino dalle impurit?, salare líinterno e farlo riposare. Scolare e frullare la lombata e le interiora aggiungend...
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Ricetta di Anna
MANZO AL LIMONE DI ANNA
"Portate direttamente in tavola la pirofila, guarnite con qualche oliva, pomodorino o funghetto....
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Ricetta di Riccardo 88
MANZO ALLA GUINNESS
"Si tratta di un ottimo piatto della cucina Irlandese....
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Ricetta di luciasolare
MANZO RESIDUO DEL BRODO RIPASSATO
"E' una ricetta per utilizzare il lesso del brodo in modo piu' sfizioso. Io consiglio di accompagnarlo con patatine fritte....
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Ricetta di COSMA
MANZO SALTATO ALLA PECHINESE
"Evitate di comprare il macinato, sviluppa molto velocemente flora batterica nociva e non potete sapere da che carne sia ottenuta. Meglio pulire il tritacarne o il frullatore....
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Ricetta di sandro1964
MARE AL CARTOCCIO CON VERDURE DI SANDRO1964
"Una soluzione per 2 per una cena particolare....
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Ricetta di Redazione [style]
MASAK KUAH PEDAS PESCE IN SALSA SPEZIATA SENZA OLIO (VERSIONE SALUTISTA) DI VIOLET OON
"Ricetta di Violet Oon. Presentata al Singapore Food Festival....
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Ricetta di Redazione
MATTONELLA DI LENTICCHIE E SALMONE
"Mettere le lenticchie in ammollo dodici ore prima. Cuocere a vapore una carota e un cuore di un sedano, lasciandoli croccanti. Salarli appena e tagliare la carota a dadini e il sedano a costine. Immergere i fogli di gelatina in acqua fredda per 5 minuti. Toglierli dallíacqua, strizzarli, metterl...
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Ricetta di Redazione
MAZZANCOLLE AL WHISKY
"Mettere le mazzancolle (lavate e asciugate) in una teglia da forno, unirvi l'aglio tagliato a met?, insaporire con olio, sale e pepe e bagnare con il bicchiere di wisky. Cuocere nel forno caldo per 25 minuti. Nel frattempo tritare finemente il prezzemolo e, a fine cottura, cospargerlo sulle mazzanco...
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Ricetta di Elizabeth
MEDAGLIONI AL PORTO
"Queste svizzerine sono veramente delicate. Potete servirle accompagnate da salse di vostro gusto. Io di solito uso la salsa tartara....