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Ricetta di Redazione
POMODORINI E MOZZARELLA
"Lavare i pomodorini e tagliarli in senso orizzontale, lasciando una piccola parte ancora attaccata. Affettare la mozzarella in piccole fette di poco pi? grandi del pomodorino, che inserirete nelle fessure ricavate dai pomodori con una foglia di basilico. Fermare il tutto con uno stecchino. Servire s...
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Ricetta di Redazione
SALSA D'AGLIO
"QUESTA SALSA E' OTTIMA SE SERVITA CON LA FONDUTA BOURGUIGNONNE. Tritare una testa d'aglio, unirla ad un tuorlo, regolare di sale ed aggiungere a filo l'olio extravergine d'oliva unito al succo di un limone....
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Ricetta di Redazione
TOMINI FUSI ALLO SPECK
"Prendete 4 tomini di media stagionatura.
Avvolgeteli in due fette di speck disposte a croce.
Fermateli con uno spago da cucina o degli stecchini spessi e lunghi.
Infornateli a 180?C per 8 - 10 minuti, il tempo necessario di far fondere in parte il formaggio.
Servire immediatament...
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Ricetta di ciacco
ACCIUGHE AI CAPPERI CON ORIGANO FRESCO
"Una variante "cotta" delle classiche acciughine marinate. Per chi ha fretta, non ama il pesce crudo, o vuole cambiare....
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Ricetta di bodlg
ALALONGA ALL'AMALFITANA
"Su questo piatto va bene anche la salsa verde....
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Ricetta di Elizabeth
ALBESE DI CARNE IN SCATOLA DI ELIZABETH
"Piatto estivo fatto con la tanta amata carne in scatola....
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Ricetta di Lulu73
ALICI
"Ciao. Non so darvi la giusta quantità di olio e aceto... io mi regolo ad occhio. Può essere anche un secondo. Spero vi piaccia....
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Ricetta di Himera
ALICI MARINATE
"Antipasto di facile esecuzione e grande rendita....
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Ricetta di Sara M.
AMARO MARIETTA
"Dopo un' abbuffata, è il rimedio migliore....
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Ricetta di francyfavola
ANTIPASTO AI KIWI DI FRANCYFAVOLA
"Ottimo antipasto! provatelo con il mio 'antipasto all'arancia' farete un figurone!...
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Ricetta di val86
ANTIPASTO CON SALMONE DI VAL86
"Sono ottimi da fare a natale....