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Ricetta di me
MATTONELLA AL LIMONE
"Dolce di pasta frolla alle mandorle, farcito con una crema di uovo, zucchero, ricotta, aromatizzata con succo di limone....
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Ricetta di cri79
OSSIBUCHI ALLA ELSA
"Questa ricetta mi è stata passata da una lombarda doc, proprietaria del bar dove ogni giorno prendo il caffè (ottimo tra l'altro). L'ideale sarebbe accompagnare gli ossibuchi con il classico risotto alla milanese: si adagia il risotto sul piatto di portata a "vulcano" e sopra si sistema l'ossobuco...
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Ricetta di virgie
ZABAIONE ALLE FRAGOLINE DI BOSCO
"Per questa ricetta conviene usare fragoline mature ma non sfatte, in modo che mantengano la loro consistenza. » un dolce delizioso che si può preparare con largo anticipo....
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Ricetta di Redazione
CREPE AI FRUTTI DI BOSCO E PANNA CON COMPOSTA DI ZUCCA E ZENZERO
"Prepara le crepe e lasciale raffreddare.
Monta la panna, ben ferma senza zucchero.
Fai asciugare la zucca tagliata a piccoli pezzi in forno a 80?C per ...
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Ricetta di Redazione
MISOSHIRU (ZUPPA DI MISO)
"In un tegame con circa mezzo litro di acqua mettere il preparato di Dashi (preparato per brodo di pesce tradizionale giapponese, ottenuto con tonno secco e alghe), far cuocere a fuoco molto basso, quindi aggiungere le verdure tagliate molto finemente, le alghe lavate e strizzate e il tofu tagliato a...
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Ricetta di Redazione [style]
CIPOLLINE BIANCHE CON PARISIENNE DI MELE IN AGRODOLCE GRATINATE DI MARCO MARINO
"Ricetta dello chef Marco Marino della Nazionale Italiana Cuochi.
Info: Hotel della Città
C. So della Repubblica 117 - Forlì
Tel. 0543 28297...
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Ricetta di paolalig
CROSTATA SICILIANA
"Non me ne vogliano i siciliani. L'ho preso dal mitico ricettario di mia madre. Per anni l'ho vista apportare modifiche. Alla fine il risultato è niente male. Potrebbe sembrare complicata ma non lo è!! Il segreto sta nello sbriciolare la frolla tra le mani unite. Dedico questa ricetta a lei e la r...
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Ricetta di Redazione [style]
FLAN DI ZUCCA DI MARCO MARINO
"Ricetta dello chef Marco Marino della Nazionale Italiana Cuochi.
Info: Hotel della Città
C.so della Repubblica 117 - Forlì
Tel. 0543 28297...
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Ricetta di vesna1984
HLADETINA
"Molto lunga come preparazione, potrebbe sembrare preparata con ingredienti strani, ma al palato risulata molto delicato....
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Ricetta di EMAN
LASAGNETTE STAMPATE
"Per chi ama la pasta fatta in casa, un piatto per stupire gli amici!Importante che il sugo non copra il colore delle lasagnette, quindi i pomodorini non devono disfarsi in cottura!...
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Ricetta di Matildenza
PENNE RIGATE COL CAVOLFIORE
"Un piatto semplice, economico ma molto saporito, dove viene usato quello che era per i poveri di un tempo il formaggio grattuggiato: il pangrattato. Con questi tempi di crisi è meglio tornare all'antica saggezza popolare!...
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Ricetta di EMAN
TARTE AU CHOCOLAT
"Torta altamente goduriosa e calorica, ma ne basta una microfetta per essere appagati!!attente alla temperatura del forno:la crema dovrà avere la consistenza di un budino....