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Ricetta di Redazione [style]
PACCHERI DI GRAGNANO FARCITI DI STOCCAFISSO MANTECATO E PESTO DI CLAUDIO SADLER
"Ricetta dello chef Claudio Sadler....
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Ricetta di daniela675
RISOTTO AL POMODORO
"E' molto semplice e a me piace un sacco!!...
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Ricetta di Elizabeth
POLPETTONE DI ZUCCHINE
"Un altro modo per utilizzare le zucchine, specialmente quelle grosse che spesso non si sa come cucinarle....
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Ricetta di marro
PATATE CON LE SARDE
"Le sardine quando entrano in cottura rilasciano il loro "grasso" che si sposa benissimo con le patate. Buon appetito. E lu chi e' pobaru dibentia riccu....
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Ricetta di due mari mario
FETTUCCINE CON CALAMARI
"Un primo piatto semplice per la gente semplice, e dal colore italianissimo....
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Ricetta di b.cristina
SPAGHETTI ALLA DISPERATA
"Primo appetitoso. La raccomandazione è quella di non usare sale, ricordatevi che ci sono già le acciughe, perciò regolate eventualmente il tutto prima di saltare gli spaghetti. Una spolverata di prezzemolo fresco completerà la portata....
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Ricetta di Doc_Cox
PIZZO
"Da mettere sul tavolo tagliati a pezzettini insieme agli aperitivi e poi nel cestino del pane durante il pranzo....
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Ricetta di bodlg
PASTIERA NAPOLETANA A MODO MIO
"Quando cuocete un dolce che dentro ha un ripieno liquido è consiglibile che i primi 10 min di cottura avvengano a stretto contatto con la superficie inferiore del forno. Ho preferito dare le dosi per 2 pastiere piccole perchè ho notato che nel forno casalingo vengono migliori di quelle grandi....
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Ricetta di bravacuoca
JULIENNE DI POLLO E MAIONESE
"Questa ricetta me l'hanno fatta vedere ad un corso di cucina. Non l'ho mai fatta con un pollo intero. La sfrutto se mi avanza qualche pezzo di pollo....
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Ricetta di grobestolz
SEPPIE AGLI SPINACI
"Gustoso, leggero e, se ben eseguito, anche bello da vedere....
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Ricetta di wolliss
CROSTONI DEL POVERO
"E' un piatto che si adatta bene all'ora dell'aperitivo. Come antipasto è piuttosto saporito quindi non servitelo prima di piatti raffinati/delicati. E' fatto con ingredienti estremamente poveri, come il pane, il cavolo e le acciughe. Che però, per la buona riuscita, devono essere di buona qualità...