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Ricetta di Maghetto
ARISTA CREMOLATA AI FUNGHI E PANCETTA
"Un arrostino sfizioso, economico e di sicuro effetto!...
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Ricetta di ciacco
ARISTA DI MAIALE
"Il nome di questo piatto diffusissimo in tutta la provincia di Firenze pare sia legato all'entusiasmo dei delegati greci che parteciparono al concilio tra la chiesa di oriente e quella di occidente che si è svolto a FIrenze nel 1400. Quando gli presentarono il piatto lo trovarono aristos cioè buon...
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Ricetta di kji
ARROSTO MORTO
"Un piatto gustosissimo, che merita un buon vino come ingrediente. Noi mettiamo molto più sedano (mezza pianta) di quanto preveda la ricetta e col sugo condiamo la pasta al forno....
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Ricetta di Tiratemisu
ASPARAGI FRITTI CON MIMOSA DI UOVA
"Piatto di grande effetto scenografico oltre che gustoso....
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Ricetta di GIULIO CESARE MAR
BACCAL¿ GRATINATO
"Un piatto davvero delizioso. Di facile preparazione e molto semplice. Attenzione al sale. Puo' anche essere utilizzato come piatto unico servito con pane casareccio e vino rosato....
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Ricetta di lalli l
BACCALA'
"Questo piatto è tradizione prepararlo nella festa di San Giuseppe -19 marzo- e per la vigilia di Natale a Casacalenda ñ CB-....
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Ricetta di Shila
BISTECCA ALL'ARANCIA STILE CESIRA
"Bistecca all'arancia stile Cesira un secondo veloce e alternativo che stuzzicherà il tuo palato!...
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Ricetta di sheepina
CALAMARI AL RIPIENO RICCO
"Durante la cottura deglassate di tanto, aggiungendo anche dell'acqua se necessario, e vedrete che saranno ancora più saporiti....
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Ricetta di cri79
CALAMARI RIPIENI AL RADICCHIO
"E' un piatto molto delicato e di sicuro effetto, si può utilizzare anche come antipasto... io ho sempre fatto un figurone....