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Ricette > CONTORNO
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Ricetta di Nuovastella
PATATE ALLA STELLA
"E un contorno!! Patate normalissime ma preparate alla mia maniera. Di solito quando facevo le patate a forno non mi venivano mai bene con questo sistema mi vengono ottime ben croccante e dorate!!...
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Ricetta di barbarella
FINOCCHI AL CUMINO
"Estremamente facile e salutare, io lo preparo quasi quotidianamente per me stessa, sono una sostenitrice del finocchio crudo, da servire anche alle amiche un po' fissate con le diete, che desiderano mantenere sempre la linea, anche quando vengono a cena da te! io ho una variante personalissima di qu...
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Ricetta di myllywylly
ZUCCHINE AI MILLE SAPORI
"Si conservano a lungo! Ottime come antipasto o come contorno al lesso o alla fettina impanata, sulla bruschetta e in tanti altri modi......
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Ricetta di chef
PESCE FINTO
"E' un piatto estivo e va conservato in frigo....
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Ricetta di Redazione
INSALATA DI PANE CON POLLO, PANCETTA, RUCOLA E POMODORI SECCHI
"Cuocere le fettine di petto di pollo in una bistecchiera.
In un'altra padella con un cucchiaio di olio extravergine d'oliva far dorare la pancetta tagliata a julienne e dei pezzi di pane (meglio se casareccio) tagliato grossolanamente. Unire in ultimo il petto di pollo tagliato a listare...
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Ricetta di Mala
PEPERONI VERDI A CIAMBOTTELLA
"Piatto semplice che si può gustare anche freddo....
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Ricetta di Nevin
CROCCHETTE DI PATATE RIPIENE DI MACINATO
"Se possibile dopo aver passato le crocchette nel pangrattato lasciare 20 min in frigo prima di friggerle, in modo che non si aprana durante la frittura....
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Ricetta di BANDITA
ZUCCHINE TONDE RIPIENE
"Belle da vedere e buone da mangiare....
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Ricetta di Redazione
CAPONATA DI MELANZANE
"Tagliare a dadini le melanzane e farle saltare in una padella antiaderente.
tagliare a rondelle sottini il sedano e scottarlo in acqua bollente salata per un paio di minuti.
In un'altra padella far appassire la cipolla tagliata finemente con l'olio extravergine d'oliva, unire le melanzane ...
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Ricetta di Redazione [style]
CILINDRO D'UVA CON BRUNOISE DI VERDURINE CROCCANTI E GRANELLA DI FRUTTA SECCA CAROTE BABY E SPUGNOLE DI A. DI LENA
"Ricetta dello chef Angelo Di Lena della Nazionale Italiana Cuochi.
Info: Grand Hotel Cesenatico
Piazza Andrea Costa Cesenatico
Tel. 0547 80012
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Ricetta di LadyLuna
PEPERONATA
"Un contorno semplice dal gusto particolare e deciso. Ottimo da accompagnare ai secondi di carne, o anche alla polenta. Se piace, si possono aggiungere dei tocchetti di pomodoro fresco durante la cottura....
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Ricetta di myllywylly
BIETOLE AL ROQUEFORT
"..... Per le foglie c'è l'altra ricetta!...