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Ricetta di Redazione
SALSA MORNAY
"PER UOVA, LEGUMI GRIGLIATI E PASTE AL FORNO Scaldare la bechamel ed unirla alla panna. Farla ridurre di 1/3, quindi unire il parmigiano ed il burro. Mescolare e servire. PER PESCI GRATINATI Prima di ridurre di 1/3, aggiungere 3 cucchiai di fumet...
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Ricetta di Redazione
PATATE AL FORNO CON MAIONESE, PROSCIUTTO CRUDO E SALSA DI BASILICO
"Preparare la maionese.
Bollire le patate, in acqua bollente, per una ventina di minuti, togliendole quando sono ancora ben sode.
Tagliarle a metà pe...
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Ricetta di LadyLuna
COMPOSTA PIEMONTESE
"E' un piatto semplicissimo ma molto saporito!!!!! Provatelo...
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Ricetta di macride
RISOTTO AL SALMONE E RUCOLA
"Secondo me è un primo piatto gustoso, leggero, di facile preparazione, se vogliamo anche un po' dietetico in quanto è composto da riso integrale e prevede l'uso della rucola. Inoltre è anche bello a vedersi e questo non guasta. Buon appetito....
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Ricetta di G49xx
PANINI DOLCI ALL'ACQUA
"Sostanzialmente come i panini al latte, più leggeri, un pochino meno dolci e si prestano allo stesso utilizzo....
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Ricetta di Marco 21
APERITIVO SAPORITO
"Questa è una ricetta semplice per un aperitivo o uno "stuzzichino" dal sapore deciso. Abbinala ad un bicchiere di vino bianco o ad un rosso vivace!...
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Ricetta di LauraB
SEPPIE IN UMIDO
"Per chi ama il pesce, un secondo da accompagnare con "piselli con tonno e olive" (vedi ricetta)....
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Ricetta di Redazione
DOLCETTI SOFFICI AL COCCO CON SORPRESA
"In una terrina sbattere le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, quindi aggiungere la farina setacciata e la farina di cocco.
Amalgamare con cura fino a far legare tutti gli ingredienti, quindi formare delle palline della grandezza di una noce, dentro le quali metterete un pezzettino di...
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Ricetta di Edgarda
PENNE ASPARAGI GAMBERI E ZAFFERANO
"Penne allo zafferano con asparagi e gamberi...
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Ricetta di Rosy75
RISO JAMBALAYA
"La dieta puÛ attendere... il riso Jambalaya no!! Piatto della cucina Creola....
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Ricetta di burraco
COUS-COUS
"Tra una festa e l'altra un piatto vegetariano senza cipolla, aglio, peperoni....