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Ricetta di clamo
BAGNA ALCOLICA PER DOLCI
"Una bagna giustamente alcolica (10/12°) è indispensabile per la buona riuscita di un dolce farcito....
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Ricetta di Redazione
BAGNA CAODA
"Per la salsa:
In una casseruola mettere gli spicchi di aglio spellati, ricoprirli con il latte e cuocerli a fuoco basso per un'ora. Passato questo tempo prendere gli spicchi di aglio, eliminare il latte e tritarli. In una terrina di coccio mettere l'olio, le acciughe dissalate e dilisca...
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Ricetta di Redazione [style]
BAGUETTE AL TONNO DI FRANCESCA MARSETTI
"Ricetta della chef Francesca Marsetti
La Brasserie della piazzetta - Via Sonbrico, 5 - Iseo (Bs) - Tel. 0308364084
Guarda lo speciale 'Lady chef!...
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Ricetta di Redazione [style]
BALLOTINE DI AGNELLO CON LATTE DI CAPRA, PAGLIA E FIENO DI HEINZ BECK
"BALLOTINE DI AGNELLO CON LATTE DI CAPRA, PAGLIA E FIENO di Heinz Beck, chef del ristorante La Pergola ñ Rome Cavalieri Hilton Via Alberto Cadlolo, 101 Roma 06 35092152 www.romecavalieri.it....
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Ricetta di Redazione
BAMI GORENG (FETTUCCINE CON POLLO, GAMBERETTI E VERDURE)
"Preparare con le uova una frittata sottile, lasciarla raffreddare e tagliarla a striscioline sottili.
Bollite il petto di pollo (conservando il brodo) e tagliatelo in pezzi di circa cinque centimetri.
Preparare un battuto di spezie con aglio, 1 cucchiaio di semi di coriandolo m...
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Ricetta di SARA.JAM
BANANE AL CARTOCCIO
"Una frutta speciale e velocissima da preparare!!!...
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Ricetta di COSMA
BANANE AL CIOCCOLATO
"Lí uso di cioccolato solidale aiuta te ed i produttori locali che non vengono strangolati dalle multinazionali, eí prodotto biologico (ottimo quello africano e colombiano), toglie terreno alle coltivazioni di coca etc. La nestleí che ha acquisito la perugina eí sotto inchiesta per uso di ogm. Lo...
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Ricetta di aaa
BANANE AL CIOCCOLATO
"Questo dessert, sarà pure semplicissimo, ma vi assicuro che è ottimo....
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Ricetta di Redazione
BANANE AL RUM
"Scaldare in un pentolino il Rhum con lo zucchero e il burro, mescolando continuamente per 5 minuti o fino a quando salgono in superficie delle bolle. Aggiungere le banane che avrete tagliato a met? e bagliato con il succo di limone, egirarle da tutti i lati. Tenere sul fuoco per un altro minuto. Qui...
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Ricetta di Redazione
BANANE DOLCI
"Mettere la gelatina a bagno nell'acqua fredda per farla ammorbidire. Mentre il latte, con la vaniglia, si scalda su fuoco dolce, in una terrina sbattere i tuorli con 100 g di zucchero. Mettere il latte caldo su uova e zucchero, mescolare e versare nella casseruola. Far cuocere a bagnomaria fino a qu...
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Ricetta di Jacopo
BANANE E FRAGOLE AL CIOCCOLATO DI JACOPO
"Le faccio spesso e piacciono sempre a tutti....