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Ricetta di Lucia
SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA DI LUCIA
"Potreste fare questa ricetta anche con il riso....
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Ricetta di Zaira
PICCOLI GNOCCHETTI DI RISO E SALUMI.DI ZAIRA
"Eí un primo piatto alternativo al risotto classico. Potete eseguire la ricetta con differenti salumi, recuperando le giacenze del vostro frigo, usando anche formaggi. Líimportante è che gli gnocchetti confezionati siano cosparsi di grana e burro fuso e poi gratinati. PerchÈ gli gnocchi riescano ...
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Ricetta di silvi
TORTIGLIONI IN CREMA DI CAVOLFIORE DI SILVI
"Va molto bene come piatto unico invernale....
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Ricetta di roberta
SPAGHETTI ALLE ACCIUGHE DI ROBERTA
"aggiungere il prezzemolo fresco se volete...
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Ricetta di fithyband
PENNE AL GUANCIALE DI FITHYBAND
"In alternativa al pepe si può aggiungere, durante la cottura del guanciale, il peperoncino rosso....
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Ricetta di Oroscopo
PENNETTE GORGONZOLA E PERE DI OROSCOPO
"calorica ma gustosa...
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Ricetta di Redazione
GNOCCHETTI ALLA CREMA DI RADICCHIO CON SPECK E TALEGGIO
"Preparare gli gnocchi Lessare le patate (1,2 kg) con la buccia, pelarle e passarle nello schiaccia-patate. Farle raffreddare, disporle a fontana su un piano di lavoro, mettervi un uovo, un pizzico di sale ed iniziare ad aggiungere la farina (300 grammi circa). Impastare fino ad ottenere un ...
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Ricetta di Redazione
PASSATELLI IN BRODO
"Sbattere le uova con un pizzico di sale e la noce moscata, unirvi la scorza grattugiata di mezzo limone, il pangrattato a grana molto fine, il parmigiano e mescolare con cura fino ad ottenere un panetto elastico e compatto. Qualora risultasse troppo morbido aggiungere un po’ di pangrattato, inve...