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Ricetta di Redazione
INDIVIA E MELAGRANA
"Tagliare a striscioline molto sottili l'indivia, aggiungere la melagrana ed i pinoli. Condire con una emulsione di olio, aceto balsamico, sale e pepe....
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Ricetta di Redazione
INVOLTINI DI CERNIA IN ZUCCHINE GRIGLIATE AL PEPERONCINO E AL FINOCCHIO TOSTATO
"Lavate i filetti di cernia (da 150 gr. circa), tagliateli a cubetti ed infarinateli molto leggermente.
Tagliate le zucchine a fette lunghe, larghe e sottili (una per ogni cubetto di pesce).
In una padella antiaderente mettete due cucchiai díolio e appena caldo tostate i semi di finocc...
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Ricetta di Redazione
SPAGHETTI AL MARSALA
"Cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata. Far rosolare le cipolline nel burro. Mescolare la scorza di limone, il marsala, la panna e far cuocere per circa 5 minuti. Insaporire con sale, pepe e succo di limone. Scolare gli spaghetti e farli saltare gli spaghetti nella salsa al limone...
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Ricetta di Dunja
ALI DI POLLO CROCCANTI
"Più facile di così. Piace a tutti. Da accompagnare con una buona insalata di pomodori....
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Ricetta di Ale the Witch
FARFALLE VODKA E SALMONE
"Farfalle al sugo di Salmone e Vodka...
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Ricetta di DANIELA N.
SOUTE' DI COZZE E VONGOLE
"Questo piatto e' un buon antipasto, ma se uno vuole puo' tenere da parte una parte di cozze e vongole con del sugo e condirci la pasta (linguine o pasta di grana duro, possibilmente corta, tipo orecchiette o cavatelli) c'e' da leccarsi le dita||||||....
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Ricetta di sheepina
TORTA DI COMPLEANNO
"Per chi ama il connubio crema-cioccolato....
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Ricetta di achille32
TORTINO DI MELENZANE ALLA SICILIANA
"Piatto unico assolutamente non dietetico... ma di sicura bonta' di sapori....
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Ricetta di dany66
TORTA ALLE CAROTE
"In dialetto "'a pastenaca". Semplice da fare, nutriente e ottima a colazione!...
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Ricetta di Sonica
TORTA DI YOGURT COI VASETTI
"Servirla così, o anche accompagnata da nutella, marmellata, crema, ecc... ...Che bontà!...
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Ricetta di rita55
TORTA TIPO KINDER PARADISO
"E'un dolce squisito che si richiama a kinder paradiso e che i bambini impazziscono....
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Ricetta di sara..jam
ALICI MARINATE DI NONNA MARCELLA
"Faccio questa versione, che mi ha insegnato mia nonna, in modo che l'aceto evapra e il sapore delle alici rimane più delicato....