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Ricetta di Liz
PIZZA DELICATA
"Una pizza dal gusto delicato e molto profumata....
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Ricetta di play1
TIELLA RISO PATATE E COZZE
"Un tipico piatto della tradizione pugliese....
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Ricetta di mammaf
PAPPARDELLE AL CINGHIALE
"Ottimo condimento anche per la polenta....
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Ricetta di rita55
ZUCCHINE RIPIENE ALLA MIA MANIERA
"Un piatto unico delicato e sostanzioso...
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Ricetta di annalaura
FRITTE PUGLIESI
"Se viene mangiata calda è ottima, ma anche fredda. Se si vuole, si può aggiungere anche un'oliva verde nella mozzarella e del basilico nella pelata. Buon appetito....
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Ricetta di mariarte in cucina
SCHIACCIATA CON BROCCOLETTI
"Piatto tradizionale nel Catanese consumato preferibilmente la vigilia di Natale e la vigilia di Capodanno....
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Ricetta di Chiara Let
PEPERONI IMBOTTITI
"Si possono mangiare anche freddi come piatto unico estivo o anche come antipasto... non inorridite per il pecorino, li renderà più gustosi. Per una cottura ottimale sfornateli quando li vedrete "appassiti" e non bolliti....
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Ricetta di marussia
PANZEROTTI DI MARUSSIA
"Può essere un piatto unico o fatti più piccoli come aperitivo....
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Ricetta di Renata Jannuzzi
QUAGLIE ALLE PERE E PEPE ROSA SU UN LETTO DI RISO
"E' un piatto dal sapore agrodolce, molto raffinato. Si presenta come piatto unico,coreografico, ottimo per una cena leggera ma completa. Si accompagna con un vino bianco fruttato, meglio se un Gewuztraiminer....
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Ricetta di LauraB
STRUDEL DI MARE
"Chi ama il pesce può cimentarsi in questa insolita preparazione. Se preferite, potete disporre il ripieno al centro del rettangolo di pasta sfoglia, chiudendolo a portafoglio (cioè sovrapponendo i lati). Sarà più facile controllare la cottura, evitando che la pasta interna allo strudel rimanga u...