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Ingredienti
• 20 patate di media grandezza
• latte q.b.
• prezzemolo tritato q.b.
• 150 gr pancetta a cubetti (o prosciutto o altro)
• 100 gr di formaggio fontina o emmental o altro a cubetti
• grana grattugiato
• sale
• pepe
Preparazione
1. Lavare le patate, bucherellarle con una forchetta e metterle in forno a 200°C per 20/30 min, fino quando saranno morbide all'interno(provare con stuzzicadenti)
2. Tagliarle a metà, togliere la polpa con un cucchiaino e metterla in una ciotola unendo tutti gli altri ingredienti
3. Rimettere il composto nelle buccie, fare gratinare in forno.
2. Tagliarle a metà, togliere la polpa con un cucchiaino e metterla in una ciotola unendo tutti gli altri ingredienti
3. Rimettere il composto nelle buccie, fare gratinare in forno.
mammaele
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Patate gustose e facili da preparare.