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Ricetta di: frasanna
CHEESE CAKE DI FRASANNA
Si può mangiare direttamente così o guarnita con cioccolato fuso. Prima di versare il composto nella teglia si possono mescolare delle goccie di cioccolato fondente.
- 200 grammi di biscotti secchi
- 125 grammi di burro
- 125 grammi di latte
- 250 gr Philadelphia
- 200 grammi di panna da montare
- 75 grammi di zucchero
- 4 fogli di gelatina
- succo di mezzo limone
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 1 - Click 1997
Preparazione
1. Tritare i biscotti nel mixer e mescolarli con il burro precedentemente fuso
2. Foderare il fondo 1 teglia a cerniera con la carta da forno e versarvi sopra il composto di biscotti e burro, livellandolo con l'aiuto di un cucchiaio o del fondo di un bicchiere
3. Mescolare il Philadelphia con lo zucchero e il succo di limone
4. Far sciogliere la gelatina (dopo averla fatta ammorbidire in acqua fredda per una decina di minuti) nel latte (a fiamma bassissima) e poi unire alla crema di philadelphia e zucchero
5. Mettere in frigo a sfreddare
6. Montare la panna e unirla al composto di philadelphia quando questo è raffreddato
7. Versare nella teglia con il fondo di biscotti e mettere in frigo per almeno 1 ora.
2. Foderare il fondo 1 teglia a cerniera con la carta da forno e versarvi sopra il composto di biscotti e burro, livellandolo con l'aiuto di un cucchiaio o del fondo di un bicchiere
3. Mescolare il Philadelphia con lo zucchero e il succo di limone
4. Far sciogliere la gelatina (dopo averla fatta ammorbidire in acqua fredda per una decina di minuti) nel latte (a fiamma bassissima) e poi unire alla crema di philadelphia e zucchero
5. Mettere in frigo a sfreddare
6. Montare la panna e unirla al composto di philadelphia quando questo è raffreddato
7. Versare nella teglia con il fondo di biscotti e mettere in frigo per almeno 1 ora.
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frasanna
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Si può mangiare direttamente così o guarnita con cioccolato fuso. Prima di versare il composto nella teglia si possono mescolare delle goccie di cioccolato fondente.