Ricetta di lida0107

SALAME DI CIOCCOLATO DI LIDA0107

Name: SALAME DI CIOCCOLATO DI LIDA0107
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 gr cacao in polvere; 110 gr. di zucchero; 70 gr. di burro; 3 tuorli; biscotti friabili (tipo oro saiwa); liquore S. Marzano 1/2 bicchierino; zucchero a velo

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E' un piatto di facile preparazione e può essere servito anche ai bambini. Io l'ho fatto per il compleanno di mia figlia ed è stato gradito!!

Ingredienti

• 100 gr cacao in polvere

• 110 gr. di zucchero

• 70 gr. di burro

• 3 tuorli

• biscotti friabili (tipo oro saiwa)

• liquore S. Marzano 1/2 bicchierino

• zucchero a velo

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Ricetta per persone

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Preparazione

1. Sbattere i tuorli, aggiungere lo zucchero, il burro sciolto ed il cacao

2. Sbriciolare poi i biscotti lasciando dei pezzi più grossi per simulare il "grasso" del salame

3. Quando l'impasto sarà consistente, versare il liquore

4. Dare la forma di un salame avvolgendolo con carta d'alluminio

5. Mettere in frigo finchè non diventa sodo (circa 1h) dopo spolverare con zucchero a velo in modo da simulare la buccia del salame

6. Appena sodo tagliare a fette e servire.