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FANTASIA DI POLLO E MELE VERDI
Secondo me, questa ricetta va sempre servita come antipasto, magari in un pranzo estivo. L'accoppiamento del pollo con le mele verdi e la maionese sembra un pò disgustoso ma vi garantisco che non farete brutte figure, perchè al palato il piatto risulta fresco, leggero e delicato. Ciao.
Ingredienti
• 1 petto di pollo intero
• 3 mele verdi
• sale qb
• pepe nero qb
• maionese light
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1049
Preparazione
1. Far bolline in acqua salata il petto di pollo per circa 20 min con un dado da cucina vegetale
2. Nel frattempo tagliare le mele verdi prive di buccia a dadini
3. Appena il pollo è cotto, dopo averlo fatto raffreddare, tagliare anche questo a dadini
4. Il grosso è fatto!!! Adesso in un insalatiera mischiare il pollo alle mele verdi aggiungendo un po' di sale e pepe
5. Aggiungere circa 4 cucchiai di maionese light; riporre il piatto in frigo ricordandosi di tirarlo fuori almeno 15 minuti prima di servirlo in tavola
6. Questa ricetta può essere realizzata sia come antipasto che come secondo.
2. Nel frattempo tagliare le mele verdi prive di buccia a dadini
3. Appena il pollo è cotto, dopo averlo fatto raffreddare, tagliare anche questo a dadini
4. Il grosso è fatto!!! Adesso in un insalatiera mischiare il pollo alle mele verdi aggiungendo un po' di sale e pepe
5. Aggiungere circa 4 cucchiai di maionese light; riporre il piatto in frigo ricordandosi di tirarlo fuori almeno 15 minuti prima di servirlo in tavola
6. Questa ricetta può essere realizzata sia come antipasto che come secondo.
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xeliax
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Secondo me, questa ricetta va sempre servita come antipasto, magari in un pranzo estivo. L'accoppiamento del pollo con le mele verdi e la maionese sembra un pò disgustoso ma vi garantisco che non farete brutte figure, perchè al palato il piatto risulta fresco, leggero e delicato. Ciao.