Scopri le categorieRicetta di myllywylly
BISCOTTI SABBIATI ALL'ARANCIA
Adatti a tutte le occasioni.
Ingredienti
• 250 gr. di farina setacciata
• 125 gr. di burro
• 100 gr. di zucchero
• 1 arancia non trattata
• scorzetta d'arancia candita q.b.
• 1 tuorlo
• 1 pizzico di sale
Preparazione
1. In una terrina mecola la farina, il burro a pezzetti a temperatura ambiente, lo zucchero, il pizzico di sale, il succo di mezza arancia e un po' di scorzette candite e tritate
2. Lavora il tutto fino a quando non sarà ben liscio, lascia riposare per 1 ora
3. Stendi l'impasto con il matterello dello spessore di mezzo centimetro e, con gli stampini, ricava i biscotti
4. Pennella con l'uovo leggermente battuto e al centro di ognuno metti un pezzetto di arancia candita
5. Con gli avanzi di impasto forma altri biscotti e ripeti l'operazione
6. Accendi il forno a 170°C
7. Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e fai cuocere per 20-25 minuti.
2. Lavora il tutto fino a quando non sarà ben liscio, lascia riposare per 1 ora
3. Stendi l'impasto con il matterello dello spessore di mezzo centimetro e, con gli stampini, ricava i biscotti
4. Pennella con l'uovo leggermente battuto e al centro di ognuno metti un pezzetto di arancia candita
5. Con gli avanzi di impasto forma altri biscotti e ripeti l'operazione
6. Accendi il forno a 170°C
7. Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e fai cuocere per 20-25 minuti.
myllywylly
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