Scopri le categorieRicetta di: amaretta
VOV
Di solito in casa mia nessuno lo fa riposare per più di due orette.
Ingredienti
• 6 tuorli (rossi) d'uovo
• 1 kgr. di zucchero
• 250 ml di alcool 90°
• 250 ml di marsala
• 1 litro di latte intero
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
Recensioni 1 - Click 940
Preparazione
1. Sciogliere lo zucchero con il latte tiepido.
2. Frullare le uova nell'alcool gettato lentamente senza farle impazzire; quando le parti sono fredde si mischia tutto assieme e si aggiunge il marsala
3. Versare il tutto in bottiglie, passandolo se necessario con un colino
4. Lascia riposare per qualche giorno
5. E' un ottimo ricostituente.
6. PS Agitare la bottiglia dolcemente prima dell'uso.
2. Frullare le uova nell'alcool gettato lentamente senza farle impazzire; quando le parti sono fredde si mischia tutto assieme e si aggiunge il marsala
3. Versare il tutto in bottiglie, passandolo se necessario con un colino
4. Lascia riposare per qualche giorno
5. E' un ottimo ricostituente.
6. PS Agitare la bottiglia dolcemente prima dell'uso.
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amaretta
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Di solito in casa mia nessuno lo fa riposare per più di due orette.