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BISCOTTI AI FIOCCHI D'AVENA
Particolari biscotti.
Ingredienti
• 150 gr. di nocciole
• 100 gr. di zucchero di canna
• 250 gr. di fiocchi d'avena
• 2 uova
• 1 cucchiaino lievito vanigliato
• scorza di mezzo limone grattugiata
• 30 gr. di burro
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 6868
Preparazione
1. Tritare finemente 120 gr
2. di nocciole nel mixer con 40 gr
3. di zucchero di canna, poi mescolarle con i fiocchi d'avena, le uova, il restante zucchero, il lievito, la scorza e il burro fuso ma freddo
4. Mescolare bene e col composto ricavare tante palline grosse come una noce e metterle sulla placca del forno foderata di carta da forno
5. Su ognuna sistemare al centro una nocciola intera, infossandola leggermente
6. Cuocere in forno a 180°C per 10 minuti.
2. di nocciole nel mixer con 40 gr
3. di zucchero di canna, poi mescolarle con i fiocchi d'avena, le uova, il restante zucchero, il lievito, la scorza e il burro fuso ma freddo
4. Mescolare bene e col composto ricavare tante palline grosse come una noce e metterle sulla placca del forno foderata di carta da forno
5. Su ognuna sistemare al centro una nocciola intera, infossandola leggermente
6. Cuocere in forno a 180°C per 10 minuti.
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Elizabeth
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Particolari biscotti.