1. Lavare le zucchine e tagliarle a fettine sottili e versarle in un tegame antiaderente, unire anche 2 cucchiai di olio di oliva, il dado

2. e la cipolla tagliata a fettine sottili, coprire con un coperchio a fiamma bassa avendo cura di girarle ogni tanto

3. Quando saranno morbide e dorate spegnere il fuoco e lasciarle raffreddare

4. Quando sono totalmente fredde unire le uova intere e mescolare

5. bene

6. In una pirofila da forno stendere la pasta sfoglia, mantenendo

7. sotto la carta oleata; una volta stesa buccare il fondo con una

8. forchetta e stendere l'impasto di zucchine

9. Pareggiare il livello dell'impasto e stendete sopra le fette di filante

10. Infornate a 180°C per circa 25-30 minuti, finchè l'impasto risulta solido (verificare con la forchetta).