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Ingredienti
• 200 gr. cioccolato fondente
• poco latte
• 80 gr burro
• 3 uova
• 1 arancia
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Far sciogliere il cioccolato a fuoco moderato con 2/3 cucchiai di latte
2. Poi aggiungere il burro continuando a mescolare finchè è completamente sciolto
3. Togliere dal fuoco, unire 3 tuorli, la scorza grattugiata di uníarancia e il suo succo
4. Montare gli albumi a neve e unirli al composto quasi freddo con molta delicatezza
5. Bagnare uno stampo, versarci il composto, pareggiare con il dorso di un cucchiaio ed introdurlo in frigo per 3 ore prima di servire.
2. Poi aggiungere il burro continuando a mescolare finchè è completamente sciolto
3. Togliere dal fuoco, unire 3 tuorli, la scorza grattugiata di uníarancia e il suo succo
4. Montare gli albumi a neve e unirli al composto quasi freddo con molta delicatezza
5. Bagnare uno stampo, versarci il composto, pareggiare con il dorso di un cucchiaio ed introdurlo in frigo per 3 ore prima di servire.
skadi
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Il suo nome dice tutto!!!