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Ricetta di: simos
DENTICE ALL'ACQUA DI MARE
Ricetta semplice e raffinata. Se piace il pesce non si può rinunciare.
- 400-500 gr. dentice
- 1 spicchio di aglio
- 100 grammi pomodorino pachino
- 1 di pesce spada
- prezzemolo
- olio
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
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Preparazione
1. Pulire il dentice e inserire all'interno un pò di prezzemolo e pomodorini
2. Sciogliere il dado di pesce in dell'acqua calda
3. Passare un mestolo di brodo fatto col dado in una padella abbastanza alta, aggiungere il dentice con i pomodorini e l'aglio tritato, olio e prezzemolo
4. Far cuocere per circa 20 minuti a fuoco basso, e aggiungere se necessario il brodo di pesce.
2. Sciogliere il dado di pesce in dell'acqua calda
3. Passare un mestolo di brodo fatto col dado in una padella abbastanza alta, aggiungere il dentice con i pomodorini e l'aglio tritato, olio e prezzemolo
4. Far cuocere per circa 20 minuti a fuoco basso, e aggiungere se necessario il brodo di pesce.
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simos
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Ricetta semplice e raffinata. Se piace il pesce non si può rinunciare.