Ricetta di myllywylly

GELATO ALLA LIQUIRIZIA

Name: GELATO ALLA LIQUIRIZIA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 30 gr. di liquirizia in bastoncini; 70 gr. di zucchero di canna; 250 gr. di panna montata; 200 gr. di latte

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Buonissimo!

Ingredienti

• 30 gr. di liquirizia in bastoncini

• 70 gr. di zucchero di canna

• 250 gr. di panna montata

• 200 gr. di latte

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Ricetta per persone

Regione

Calabria

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2,3 (10)

Preparazione

1. In una casseruola metti il latte e i bastoncini di liquirizia frantumati, fai scaldare, mescola frequentemente, senza far bollire, fino a quando la liquirizia sia completamente sciolta.

2. Lascia raffreddare.

3. Monta la panna, aggiungi delicatamente il latte alla liquirizia e versa nella gelatiera in funzione e fai mantecare per 30 minuti.