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Ricetta di: angrystar
BUDINO ALLO YOGURT E FRUTTA FRESCA
Molto delicato, fresco, estivo... ed assolutamente dietetico!
- yogurt bianco dolce (magro) gr 500
- zucchero 3 cucchiaini
- gelatina in fogli gr 12
- frutta fresca a piacere
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Caratteristiche
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
5
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Preparazione
1. Fare ammorbidire la gelatina in acqua fredda per 5 minuti
2. Nel frattempo, versare lo yogurt in una terrina e separatamente preparare 5 coppette piccole
3. Tagliare a dadini poca frutta fresca a piacere e disporla sul fondo delle coppette
4. In seguito, strizzare la gelatina, e metterla in un pentolino insieme ad 1 bicchiere d'acqua e lo zucchero
5. Portare ad ebollizione a fuoco medio, sempre mescolando
6. Versare la gelatina nella terrina con lo yogurt e mescolare a lungo delicatamente, finchè la miscela diventa omogenea
7. Versare nelle coppette dove precedentemente è stata disposta la frutta
8. Lasciare raffreddare in frigo per 2 ore circa.
2. Nel frattempo, versare lo yogurt in una terrina e separatamente preparare 5 coppette piccole
3. Tagliare a dadini poca frutta fresca a piacere e disporla sul fondo delle coppette
4. In seguito, strizzare la gelatina, e metterla in un pentolino insieme ad 1 bicchiere d'acqua e lo zucchero
5. Portare ad ebollizione a fuoco medio, sempre mescolando
6. Versare la gelatina nella terrina con lo yogurt e mescolare a lungo delicatamente, finchè la miscela diventa omogenea
7. Versare nelle coppette dove precedentemente è stata disposta la frutta
8. Lasciare raffreddare in frigo per 2 ore circa.
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angrystar
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Molto delicato, fresco, estivo... ed assolutamente dietetico!