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CIPOLLINE DOLCI

Name: CIPOLLINE DOLCI
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 barattolo di cipolline borlettane 200-250gr; miele di acacia 60-100gr; vino bianco dolce; 1 pizzico di zenzero

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Contorno agro-dolce.

Ingredienti

• 1 barattolo di cipolline borlettane 200-250gr

• miele di acacia 60-100gr

• vino bianco dolce

• 1 pizzico di zenzero

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Ricetta per persone

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2,3 (8)

Preparazione

1. Sciacquare le cipolline in acqua, asciugarle e metterle in pentolino di coccio o di ghisa smaltata, fuoco basso e bagnare di vino

2. Aggiungere il miele a filo e insaporire con lo zenzero

3. Mescolare con dolcezza e far cuocere per 4-5 minuti

4. Servire a temperatura ambiente come contorno di brasati o bolliti.