Ricetta di: denlan

BISCOTTI AL MIELE

Name: BISCOTTI AL MIELE
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gr. di farina semintegrale di frumento; 2 cucchiai di spezie in polvere (cannella, vaniglia, cumino, chiodi di garofano, noce moscata); 1 pizzico di sale; 500 gr. di miele; 50 gr. di burro; 25 gr. di lievito di birra fresco; burro per ungere la placca del forno

Scrivi una recensione

Ottimi accompagnati da buon vino.

Ingredienti

• 500 gr. di farina semintegrale di frumento

• 2 cucchiai di spezie in polvere (cannella, vaniglia, cumino, chiodi di garofano, noce moscata)

• 1 pizzico di sale

• 500 gr. di miele

• 50 gr. di burro

• 25 gr. di lievito di birra fresco

• burro per ungere la placca del forno

Componi la tua lista della spesa

Caratteristiche

Portata

DOLCE · Vedi altre ricette

Vedi altre ricette

Tempo di preparazione

40 min · Ricette con tempi simili

Ricette con tempi simili

Tempo di cottura

20 min · Ricette simili

Ricette simili

Difficoltà

Media · Vedi altre ricette

Vedi altre ricette

Ricetta per persone

Recensioni 4 - Click 4288

2,3 (11)

Preparazione

1. Mescolate la farina, le spezie e il sale

2. Scaldate il miele in un pentolino a bagnomaria, aggiungetevi il burro mescolando con un cucchiaio di legno

3. Versate il tutto sulla farina, aggiungendo il lievito sciolto in un poí díacqua tiepida, Impastate accuratamente fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo

4. Spianate e ritagliate i biscotti con gli apposito stampi o come vi suggerisce la fantasia

5. Mettete i biscotti sulla placca del forno imburrata e cuocere per un quarto díora in forno preriscaldato a 180°C.

Guarda tutti i 4 commenti sulla ricetta

Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.

Domandina

0,0 (0)

Non ci sono tempi di lievitazione visto che c'è il lievito di birra? Vorrei provarli....

denlan

0,0 (0)

Io non li faccio lievitare, li stendo, li taglio e li mettoa cuocere. Sono ottimi.

@net

0,0 (0)

Io li ho provati. Li ho già fatti ben due volte! E vi dirò che sono finiti in un batter d'occhio. Una volta li ho fatti lievitare e una volta no, devo dire che vengo bene in entrambi i modi. Ah! Noi li abbiamo inzuppati nel Vin Santo.