Ricetta di macride

PAN DI SPAGNA SEMPLICISSIMO

Name: PAN DI SPAGNA SEMPLICISSIMO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 gr. di farina; 150 gr; di zucchero; 4 uova intere; buccia grattuggiata di un limone

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Questo pan di spagna è semplicissimo da fare ma e' veramente molto buono. Lo potete servire semplicemente cosparso di zucchero a velo o guarnito in modo fantasioso, ad esempio con fragole e panna o con crema al cioccolato o anche una crema pasticcera aromatizzata al limone. Provatelo e poi mi direte!!!!!

Ingredienti

• 150 gr. di farina

• 150 gr

• di zucchero

• 4 uova intere

• buccia grattuggiata di un limone

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Ricetta per persone

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3,0 (9)

Preparazione

1. Montare ben bene le uova intere con lo zucchero, io li monto con le fruste elettriche per circa 20 minuti, quando saranno ben montati aggiungete la farina precedentemente setacciata e la buccia grattuggiata del limone, molto delicatamente per non smontare il composto

2. Versate nella teglia imburrata ed infarinata e cuocete in forno preriscaldato a 185°C per circa 30 minuti

3. Fate la prova stecchino per verificare la cottura del dolce.