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Ricetta di: manuf81
MELANZANE GRATINATE
E' veramente deliziosa... e con poco conquisterete il cuore di chi la farete assaggiare!!!
- melanzane tagliate a fette congelate
- 1 confezione si sottilette
- pangrattato q.b..
- formaggio gratt. q.b..
- prezzemolo
- pepe nero
- olio
- 1 spicchio di aglio
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
5
Recensioni 1 - Click 3847
Preparazione
1. Scongelare le melanzane
2. In una padella riscaldare nell'olio l'aglio con pepe nero e prezzemolo; rosolare per qualche minuto le melanzane poco alla volta e man mano che vengono rosolate disporle su una pirofila da forno (possibilmente alta) che precedentemente avete unto; disponete le melanzane a strati e tra uno strato e l'altro abbondate (ma non esagerate) di pangrattato, formaggio e sottilette! alla fine mettere in forno preriscaldato a 180°C e lasciate finche il pangrattato non si sia dotato bene!!
2. In una padella riscaldare nell'olio l'aglio con pepe nero e prezzemolo; rosolare per qualche minuto le melanzane poco alla volta e man mano che vengono rosolate disporle su una pirofila da forno (possibilmente alta) che precedentemente avete unto; disponete le melanzane a strati e tra uno strato e l'altro abbondate (ma non esagerate) di pangrattato, formaggio e sottilette! alla fine mettere in forno preriscaldato a 180°C e lasciate finche il pangrattato non si sia dotato bene!!
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manuf81
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E' veramente deliziosa... e con poco conquisterete il cuore di chi la farete assaggiare!!!