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Ingredienti
• 3 fette di prosciutto cotto (non molto sottili)
• sottilette intere
• crema di formaggio (fatta con 50 gr. di ricotta e 50 gr. di formaggio cremoso, volendo si può aggiungere un po' díolio)
Preparazione
1. Stendere su un piano un bel poí di pellicola trasparente; sistemarvi sopra in verticale, 3 fette di prosciutto cotto non molto sottili e sovrapporle leggermente
2. Aggiungere poi delle sottilette intere e la crema di formaggio
3. A piacere, si possono unire delle olivette, pomodori, rucola, tonno, erbette
4. Arrotolare aiutandosi con la pellicola e lasciare uníoretta in frigo
5. Tagliare poi il rotolo in 3 pezzi
6. Eliminare la pellicola, accostare le due parti piccole alla grande posta al centro e formare il tronchetto
7. Ricoprire a piacere, con crema al formaggio.
2. Aggiungere poi delle sottilette intere e la crema di formaggio
3. A piacere, si possono unire delle olivette, pomodori, rucola, tonno, erbette
4. Arrotolare aiutandosi con la pellicola e lasciare uníoretta in frigo
5. Tagliare poi il rotolo in 3 pezzi
6. Eliminare la pellicola, accostare le due parti piccole alla grande posta al centro e formare il tronchetto
7. Ricoprire a piacere, con crema al formaggio.
tarallina
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Un tronchetto 4 stagioni.