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KHOSHAF EGIZIANO (FRUTTA SECCA)
Il Khoshaf viene mangiato nel periodo del ramadan (digiuno) all'inizio del pasto, è molto semplice da preparare ed è possibile lasciare in frigo per 2/3 giorni.
Ingredienti
• acqua
• 4 cucchiai di zucchero
• 1/2 limone
• frutta secca mista (datteri, fichi, albicocche, prugne, uvetta)
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Mettere dell'acqua fresca in una casseruola, tanta da ricoprire la quanttita' di frutta che si utilizza
2. Aggiungere lo zucchero ed il succo di mezzo limone e mischiare per bene
3. Tagliare a pezzi tutta la frutta secca e metterla nella casseruola
4. Si puo' mangiare subito ma se si lascia per il giorno dopo e' piu' buono.
2. Aggiungere lo zucchero ed il succo di mezzo limone e mischiare per bene
3. Tagliare a pezzi tutta la frutta secca e metterla nella casseruola
4. Si puo' mangiare subito ma se si lascia per il giorno dopo e' piu' buono.
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Nevin
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Il Khoshaf viene mangiato nel periodo del ramadan (digiuno) all'inizio del pasto, è molto semplice da preparare ed è possibile lasciare in frigo per 2/3 giorni.